2018.4.23

老郑到德州，我们问他想吃点什么？ 他毫不犹豫地说：牛排！ 的确到了美国，尤其是到了德州，如果不吃牛排，那就等于是到了北京不吃北京烤鸭，到了武汉不吃热干面一样，留有遗憾。

于是乎，老严和我给他一口气安排了三顿牛排大餐：昨天晚上是在他住的宾馆附近的一家高端牛排馆吃的（主要供商务招待），今天中午在一家日本寿司牛排馆吃的（我投资的一家），今天晚上又是在一家德州家庭式牛排屋Saltgrass用餐。

这三顿牛排下来，不仅老郑心满意足，我也是过足了牛排的瘾。不过这一个星期估计得在游泳池里多折腾折腾，才能把这几顿牛排大餐摄入的能量消耗掉，还有，这个星期大概就不能再沾太多荤腥了。

牛排是我们在德州待客的首选大餐，它不仅是一道美食，也是美国文化的象征！