垂直农业是一种室内农业，作物在水、光照和养分来源受到严格控制的堆叠系统中种植。              

在人工智能的支持下，这是一个快速发展行业。根据一项商业预测（Grand View Research，2019），到2025年，该行业的年增长率将达到21%。              

其好处包括更好地利用空间，因为垂直农场可以设在城市，减少食物运输距离，与病原体隔离，减少土壤退化，养分和水的回收和循环利用。              

垂直农场还使产品一致性、价格稳定，以及在与沙漠或北极等特定作物无法生产的纬度上种植。

发表在《新植物学家》杂志上的研究提出了未来研究的七个步骤，以提高垂直农业的生产力和可持续性。

Space to grow, or grow in space -- how vertical farms could be ready to take-off

https://www.sciencedaily.com/releases/2020/07/200714082842.htm

Bethany M. Eldridge, Lillian R. Manzoni, Calum A. Graham, Billy Rodgers, Jack R. Farmer, Antony N. Dodd. Getting to the roots of aeroponic indoor farming. New Phytologist, 2020; DOI: 10.1111/nph.16780