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  • 浙江大学,生物系统工程与食品科学学院,博士在读

    • 生命科学->食品科学->食品科学基础

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脂类加工技术,两亲性脂类,结构脂质,脂类的酶促合成,基于酯类的药物/食品运载体系,脂类纳米技术。
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